Не секрет, что болгарская кухня довольно схожа с греческой и турецкой кухней, поскольку и в той и в другой стране особое предпочтение, при приготовлении разных блюд, отдают свежим овощам, пряностям и козьему сыру.

Многие, кто пробовал тунца замечали, что тунец по вкусу чем-то напоминает скумбрию, к тому же он продается уже готовыми стейками, которые не нуждаются в дополнительной кулинарной обработке, поскольку все необходимые ингредиенты уже имеются в мясе. Гурманы же знают, что особенно вкусен тунец, поданный с необычайными соусами и маслинами.

Порой случаются ситуации, когда услышав случайно разговор посторонних о шашлыках, сам начинаешь невольно вспоминать летние семейные деньки на природе, походы в лес с неизменным правилом приготовить шашлыки.

Сегодня есть много рецептов жарки утки на сковороде, фритюре и даже мангале, при этом рецептов еще больше того, как запекать ее целиком, используя разнообразные специи и приправы. К тому же, если утку приготовить правильно, то в восторг данное блюдо приведет не только домочадцев, но и изысканных гурманов.

Баранина – это очень калорийный продукт, который обладает хорошими пищевыми и прекрасными кулинарными качествами, такой продукт рекомендуется для питания людям и пожилого возраста, а из мяса молодого барашка можно готовить блюда даже детям.

Сочное, плотное, нежное утиное мясо, имеющее приятный запах, принято считать настоящим деликатесом. Утка фаршированная разнообразными начинками или самое распространенное блюдо – утка с яблоками, запеченная в духовке, будут всегда любимым блюдом на любом праздничном столе.

Ветчина – это не только копченое или соленое мясо разных птиц и животных, но и запеченное и вареное в прессованном виде. Дома вы сможете приготовить данный продукт, если купите специальный прибор для этого, который называется ветчинница.