Рецепты и приготовление вкусных блинов
В этом разделе каждый домашний кулинар сможет для себя найти рецепт вкусных блинов. Блины обжаривают, с двух сторон, на разогретой сковороде. Блины – это самое распространённое блюдо, практически во всех кухнях народов. В каждой стране блины готовят по своей индивидуальной рецептуре и способу их приготовления.
Традиционно, русские блины готовятся из дрожжевого теста, хотя на сегодняшний день их готовят различными способами. Могут быть блины как тонкими, так и пухлыми, к тому же, для их приготовления используется различная мука: гречневая, овсяная, пшеничная и даже смешанная. Как правило, приготовление блинов не требует особых знаний, поэтому их готовить довольно таки просто.
Обычно, блины подают аккуратно уложенными горкой на тарелке и предлагают к ним сладкие соусы, варенье или сметану. Есть блины рецепт, который включает в себя определённую начинку, которая зависит от фантазии домашнего кулинара. В качестве начинки может использоваться: мясо рыбы, птицы лук и яйца, а также: творог, икра, фасоль, грибы. Блины пользуются такой популярностью, что в некоторых странах проводились состязания по приготовлению самых длинных, самых больших и самых тонких блинов в мире.