Первые блюда Вторые блюда Салаты

Рецепты мучных изделий и блюд

В этом разделе вы сможете ознакомиться о приготовлении мучных блюд, к которым относятся – галушки, клёцки. Их приготавливают из муки: кукурузной, толокна, пшеничной или различных мелкодроблёных круп: ячневой, кукурузной и манной. Рецепты мучных изделий включают в себя замешивание пресного теста разной консистенции на воде, с небольшим добавлением разнообразных вкусовых компонентов.

В некоторых рецептах такие мучные блюда, как клёцки готовят даже из заварного теста, однако, если их готовят из крупы, то её предварительно заваривают в крутую более вязкую кашу, чуть охлаждают и добавляют к ней сырые яйца и перемешивают. Из получившейся массы, с помощью чайной ложки, предварительно смоченной в тёплой воде – формируют клёцки, которые впоследствии варят в подсоленной воде.

Более вкусными получаются клёцки, если их варить не просто в обычной воде, а в курином, говяжьем или другом бульоне. Также, особенно нравятся, как взрослым, так и детям – клецки, сваренные на молоке. Помните, что готовить любое мучное блюдо, желательно непосредственно перед подачей. Можно использовать клёцки, как гарнир к первым блюдам или мясу.

altГазовые грили - это удобное и эффективное решение для приготовления пищи на открытом воздухе.

altКератиновим нарощуванням волосся називається процедура, при якій майстер подовжує пасма Клієнта за рахунок донорських, забезпечених капсулами з кератином.

altСегодня владение навыками веб-разработки является важным компонентом образования для детей.

altУніверсальних іграшок не існує? Все частіше психологи кажуть, що переваги в іграшках не залежать від статі дитини.

altБьютт-індустрія в Україні стрімко розвивається.

altАлюминиевые оконные конструкции – это популярный выбор для многих Популярность таких оконных систем обеспечивается за счет многочисленных достоинств.

Еще кулинарные рецепты...
Вкусные рецепты