Давно принято считать гуся с капустой либо другой начинкой классикой российской кулинарии, поскольку именно запеченный гусь есть символом новогодних и рождественских праздников. Зачастую празднование январских дат во многих странах не обходится без подачи к столу фаршированной птицы, явным лидером которой является гусь.

Благодаря большому содержанию в печени минералов и полезных витаминов она входит в каждодневный рацион любого чемпиона. Однако сегодня не все молодые хозяйки знают, как из печени приготовить достаточно вкусное и сочное блюдо, чтобы оно понравилось не только детям, но и мужу, пришедшему в раздраженном настроении с работы.

Обычно рыбные, а также мясные фрикадельки относят к разряду простых блюд, основой которых является рыбный или мясной фарш.

Людям, следящим за качеством своего здоровья нужно помнить, что мясо рыбы, желательно, морской, хотя, речная рыба тоже сойдет, нужно есть не менее двух раз в неделю. Рыбу можно, как отварить, пожарить, так и приготовить ее в духовке, на пару или гриле.

Знают многие, что рецептов готовки свинины достаточно, особенно таких рецептов, которые может приготовить даже мужчина. Поэтому будет довольно оригинально, если муж приготовит к женскому празднику (8 марта) - туженную свинину с овощами. Обычно такое блюдо считается достаточно необычным, но вкусным блюдом и чтобы приготовить его не нужно владеть особыми кулинарными навыками.

Готовят отбивную из мяса, которое нарезано поперек волокон достаточно тонкими ломтиками и отбито специальным кухонным молотком. Чтобы отбивная получилась достаточно вкусная, необходимо выбирать качественное мясо. Если оно не один раз замораживалось и размораживалось, а также довольно старое, то блюдо у вас не получится нежным и сочным. Еще при выборе мяса внимание обратите на его цвет: мякоть у свинины нежно розового цвета, а для приготовления отбивной лучше использовать корейку.

Цыпленок табака является традиционным грузинским блюдом, которое во времена социализма включалось в меню практически каждого ресторана. А поскольку приготовление цыпленка табака довольно простое, то его можно приготовить, как на праздничный ужин, так и на праздничный семейный банкет.