Вкусное мясо с шампиньонами

Приготовленное мясное блюдо с шампиньонами достаточно калорийно и обладает невероятным вкусом, при этом способное утолить самый большой голод.

К тому же такое блюдо украсит не только праздничный стол, но и добавит изысканности самому обыкновенному блюду. Еще вместо шампиньонов можно использовать другие грибы, мясо с любыми грибами очень ароматное и является незаменимым блюдом в осеннее время года.

Для приготовления данного блюда нужно иметь такие:

Ингредиенты:

• 800 грамм свежего мяса;
• шампиньоны;
• лук;
• масло растительное;
• сыр;
• соль;
• томаты;
• морковь;
• перец сладкий болгарский;
• зелень;
• перец горький черный.

Приготовление

Мясо можно использовать любое: говяжье либо свиное, которое после предварительной подготовки нарежьте небольшими кусочками, затем обжарьте его, используя глубокую кастрюлю или сковородку, для жарки можно применять оливковое или подсолнечное масло в небольшом количестве. Когда кусочки поджарятся до золотистости, положите к нему лук репчатый, заранее очищенный и нарезанный полукольцами. Мясо поперчите, посолите и по желанию можете приправить блюдо разными ароматными пряностями. Все аккуратно перемешайте и еще пожарьте на среднем огне примерно 3-5 минут.

Займитесь приготовлением иных ингредиентов за это время. Овощи почистите, сполосните водой, перец сладкий нарежьте тоненько соломкой, также мелко порежьте шампиньоны, а морковь натрите (крупная терка). Далее выложите все эти ингредиенты на сковороду к мясу и добавьте томатную пасту, примерно 2 столовые ложки, перемешивая постоянно, обжарьте все ингредиенты около 5 минут.

После влейте где-то 300 миллилитров воды, обязательно кипяченой и уже на медленном огне тушите около 30 или 40 минут. Не забывайте массу помешивать время от времени, если нужно, то подливайте воды. Как только мясо с шампиньонами будет готово, посыпьте его сверху рубленой зеленью.