Капкейки, американские кексы небольшого размера, очень популярный десерт. Их выпекают в специальной бумаге, которую не снимают после приготовления.

Кондитерское мастерство уже давно считается чудесным искусством, прикоснуться к которому могут все желающие.

Хлеб знаком человечеству с давних времен. Несмотря на разные достижения технического прогресса, ничто не смогло его заменить, этот продукт так и остается самым востребованным.

Сегодня все больше людей в качестве альтернативы обычным тортам выбирают диетические.

Как и сколько можно хранить хлеб и хлебо – булочные изделия определяет ГОСТ 31752-2012.

Торт «Пьяная вишня», это удивительное лакомство, очень вкусное, ароматное и красивое. Такой десерт можно приготовить и на праздник и просто порадовать своих домочадцев.

Заварной крем, является важным элементом, для приготовления тортов и кондитерских изделий.