Многие любят выпечку из слоеного теста, но не все знают, что технология приготовления такой основы достаточно сложна, требует, прежде всего, немалых усилий и уймы свободного времени. Но порой так хочется побаловаться слойкой, приготовленной в домашних условиях, потому хозяйки нашли замену данному виду теста и стали слоеную массу готовить на дрожжевой основе.
Бисквитный торт со сливками и фруктами – это отличное угощение для гостей и близких, поэтому при приготовлении стоит учитывать определенные правила, поскольку только так можно достичь поставленной задачи на оптимальном уровне.
Имеется несколько преимуществ работы со слоеным тестом. Есть множество рецептов по изготовлению слоек из дрожжевого слоеного теста. При приготовлении стоит учесть несколько особенностей.
Торт «Русская горка» - это прекрасный рецепт. Его можно испечь на любой праздник, но особой популярностью он пользуется у детей на День Рожденья. Его выпечка займет 2-3 часа, но вкусовые качества стоит потраченного времени.
С бисквитным тестом очень удобно работать. Оно прекрасно сочетается с разнообразными видами крема. Из одних и тех же базовых коржей получаются совершенно непохожие друг на друга торты.
