Способ приготовления:

Язык очень тщательно поскоблить, промыть в холодной воде. Если язык солёный, то его необходимо вымачивать в течении пяти часов в холодной воде. Затем подготовленный язык нужно отварить, при слабом кипении, до готовности. Варить необходимо от 2 до 4 часов, всё зависит от возраста животного. После того, как язык поварится 1-2 часа, необходимо воду посолить. Если язык был солёный, то солить нужно аккуратно, чтобы не пересолить.

Очень вкусным получается запечённый лещ, фаршированный луком, грибами с лимонной кислинкой и никто не останется равнодушным.

Такое аппетитное жаркое можно приготовить на костре, на воздухе, для большой компании. Но такой рецепт и дома будет, как находка. Готовить его довольно просто, но такое блюдо получается потрясающе вкусным и питательным. Данное жаркое придётся по вкусу взрослым и детям. Если жаркое сделать не сильно густым, то его можно кушать, как суп.

Ингредиенты для плова:

- 0, 5 кг. круглый рис;

- 0,5 кг. пропаренный длинный рис;

- 1 кг. мясо баранины (можно мясо куриное или говяжье);

Предлагаем приготовить очень вкусную, сытную и необычную по ингредиентам запеканку, которая состоит из рассыпчатой перловки и обжаренных грибов.

Необходимые ингредиенты:

- 6 перчин;
- 400 г фарша;
- 1 морковь;
- 1 луковица;
- соль;
- перец;
- зелень;
- томатная паста 1 десертная ложка (2 натертых помидора);
- рис 100-200 г.

Много не будем рассказывать о полезности рыбы и её значении на нашем столе. Она используется в ежедневном рационе, диетическом и детском питания, незаменима при постах. В рыбе содержится практически вся таблица Менделеева. На второе можно приготовить нежную, вкусную скумбрию с грибами.