Очень много на сегодняшний день существует рецептов блинов. Они выпекаются из разных сортов муки, есть на молоке и молочных продуктах. Есть блины, приготовленные на минеральной воде (когда пост). Но, наверное, каждая хозяйка знает свой рецепт самых вкусных и непревзойдённых блинов. Готовят их с самыми разнообразными начинками, на любой вкус. Предлагаем вам рецепт простых блинов.

Нам понадобится:

- яйцо, растительное масло (можно также использовать оливковое);
- 5 столовых ложек сахара (можно использовать сахарную пудру);
- 2,5 стакана кукурузной или гречаной муки;
- стакана теплой воды;
- изюм 100-150 граммов;
- пол литра кефира;
- 1 столовая ложка соды и пару ст. л. уксуса.