Приготовление теста
Абрикосы помыть, разрезать на две половинки, косточки удалить. Порезанные абрикосы сложить в глубокую посуду, засыпать их сахаром (4 ст. л.), поставить на сутки в холодильник. Сок удалится, будут использованы только абрикосовые дольки. Из сока, с добавлением других фруктов, можно сварить вкусный компот к пирогу.