Составляющие хорошего супа:

- килограмм баранины или говяжьей грудинки;
- около 4-х литров воды;
- стакан риса;
- 90 грамм сливочного масла или жира(лучше всего бараний);
- две большие луковицы;
- чеснок;
- 90 грамм томата-пюре или перетертые помидоры;
- 120 грамм ткемали;
- побольше зелени петрушки;
- красный перец;
- соль.

Необходимые составляющие:

- Говядина на косточке около 100 г;
- 80 г картофеля;
- 60 г свеклы;
- 60 г свежей капусты;
- 20 г баклажанов;
- 20 г перца сладкого;
- 3 г перца красного горького;
- 10 г моркови;
- 15 г репчатого лука;
- 10 г корня петрушки;
- 30 г помидоров;
- 15 г масла топленого;
- 5 г трехпроцентного уксуса;
- 5 г сахара;
- 5 г муки;
- 15 г сметаны;
- 2 г зелени укропа;
- соль и лавровый лист по вкусу.

Способ приготовления

Данные ингредиенты рассчитаны на 1,5 воды. Кладем в воду очищенную луковицу и морковь (целые, не нарезанные). Туда же бросаем зубчик чеснока, лавровый лист, щепотку соли и варим до полной готовности моркови. Размороженные морепродукты мелко режем.

Супы делают из разных продуктов, из томатов и капусты, из мяса и рыбы.А можно приготовить суп даже из тыквы.

Ведь этот продукт годен на все случаи жизни. Оранжевая, круглая, всем своим видом она будто бы излучает улыбку.

«Тётушкой тыквой», называют её на Руси за её добродушие. И готовят из «тётушки тыквы» самые разные блюда: первое и второе, солёное и пряное, горькое и сладкое.