Первые блюда Вторые блюда Салаты

Рецепты мучных изделий и блюд

В этом разделе вы сможете ознакомиться о приготовлении мучных блюд, к которым относятся – галушки, клёцки. Их приготавливают из муки: кукурузной, толокна, пшеничной или различных мелкодроблёных круп: ячневой, кукурузной и манной. Рецепты мучных изделий включают в себя замешивание пресного теста разной консистенции на воде, с небольшим добавлением разнообразных вкусовых компонентов.

В некоторых рецептах такие мучные блюда, как клёцки готовят даже из заварного теста, однако, если их готовят из крупы, то её предварительно заваривают в крутую более вязкую кашу, чуть охлаждают и добавляют к ней сырые яйца и перемешивают. Из получившейся массы, с помощью чайной ложки, предварительно смоченной в тёплой воде – формируют клёцки, которые впоследствии варят в подсоленной воде.

Более вкусными получаются клёцки, если их варить не просто в обычной воде, а в курином, говяжьем или другом бульоне. Также, особенно нравятся, как взрослым, так и детям – клецки, сваренные на молоке. Помните, что готовить любое мучное блюдо, желательно непосредственно перед подачей. Можно использовать клёцки, как гарнир к первым блюдам или мясу.

altИтальянская кухня славится своим разнообразием и богатством вкусов, и макаронные изделия занимают в ней особое место.

altВыбор квартиры — важный и ответственный шаг в жизни каждого человека.

altЕкстракція кави – це процес вилучення ароматних олій, кислот, та інших сполук із мелених кавових зерен за допомогою гарячої води.

altОдним із способів надання інформації учням початкових класів є стенди.

altDyson Airwrap — это инновационный стайлер для волос, разработанный компанией Dyson, который сочетает в себе функции укладки и ухода за волосами.

altЯкість інтимного життя безпосередньо пов'язане з комфортом під час сексуального контакту, будь то вагінальний, анальний секс або використання інтимних іграшок.

Еще кулинарные рецепты...
Вкусные рецепты