Первые блюда Вторые блюда Салаты

Рецепты и приготовление вкусных блинов

В этом разделе каждый домашний кулинар сможет для себя найти рецепт вкусных блинов. Блины обжаривают, с двух сторон, на разогретой сковороде. Блины – это самое распространённое блюдо, практически во всех кухнях народов. В каждой стране блины готовят по своей индивидуальной рецептуре и способу их приготовления.

Традиционно, русские блины готовятся из дрожжевого теста, хотя на сегодняшний день их готовят различными способами. Могут быть блины как тонкими, так и пухлыми, к тому же, для их приготовления используется различная мука: гречневая, овсяная, пшеничная и даже смешанная. Как правило, приготовление блинов не требует особых знаний, поэтому их готовить довольно таки просто.

Обычно, блины подают аккуратно уложенными горкой на тарелке и предлагают к ним сладкие соусы, варенье или сметану. Есть блины рецепт, который включает в себя определённую начинку, которая зависит от фантазии домашнего кулинара. В качестве начинки может использоваться: мясо рыбы, птицы лук и яйца, а также: творог, икра, фасоль, грибы. Блины пользуются такой популярностью, что в некоторых странах проводились состязания по приготовлению самых длинных, самых больших и самых тонких блинов в мире.

Блинчики можно по праву назвать самым универсальным продуктом, где используются самые разнообразные начинки: грибная, картофельная, из творога, сельди, различных овощей, сыра, творога и естественно ветчины.

Большинство хозяек готовят дома лепешки, которые все так любят, а особенно дети. Сегодня рецептов приготовления такого блюда не счесть, пекут или жарят лепешки из дрожжевого или пресного теста, сдобного, с добавлением начинки и без нее и так далее. К тому же готовить их довольно несложно, так что советуем попробовать испечь очень вкусные лепешки и вам.

Сегодня можно найти на кулинарных сайтах и разных журналах много рецептов приготовления блинчиков, оладий и блинов, и как их правильно и с чем подать к столу. В дополнение к оладьям, блинам и блинчикам можно подать джем, варенье, мед, повидло, различные соусы, сметану. Да и готовят блины из разных видов муки. Приготовьте блины из гречневой муки с начинкой из овощей и жареной ягнятины, надеемся, они очень понравятся вашим близким.

Когда-то на Руси практически у каждой хозяйки был в запасе свой особенный рецепт для приготовления самых вкуснейших блинов, и готовились они почти каждый день. Данная традиция сохранилась и в наши дни, особой популярностью данная выпечка пользуется на масленицу. На такой праздник, наверное, в каждом доме пекут блины, да и начинка кладётся в них самая, что ни на есть, разнообразная. Их можно также подавать в качестве вторых блюд и десертов, просто поменяв начинку.

Оладьи и блины – это вид лепёшек из муки, которые обычно поджаривают на масле, их готовят из дрожжевого или пресного теста, они очень вкусные и питательные. Данных лепёшек есть множество рецептов, к столу их подают с вареньем, сметаной, повидлом и прочее.

Основой таких блинов-лепёшек является манная мука, они получаются не только вкусными, но и необычайно нежными. В качестве начинки можно использовать как мясо, так и фрукты.

Еще кулинарные рецепты...
Топ 3 рецепта
Вкусные рецепты