Первые блюда Вторые блюда Салаты

Классические тонкие блинчикиРазличного типа блины известны, как правило, почти у всех народов в мире. У славян распространённые – блины на дрожжах. Такие блины получаются пышные, лёгкие, мягкие и полупрозрачные. В приготовлении используют муку разного сорта, пшеничную, гречневую, ячную, овсяную. Готовят блинчики из яиц, муки, молока, путём взбивания и они должны быть достаточно жидкие, иначе не пропекутся и будут сырые изнутри.

НалистникиИнгредиенты для теста:

- 3-4 ст. л. мука;

- 0,5 л. молоко;

- 1 шт. куриное яйцо;

- ½ ч. л. соль;

Блинчики фаршированные запеченныеБлины можно приготовить на простокваше. При запекании блинов, сыр ложится не только сверху, а и между рулетиками. Начинку для блинчиков можно делать любую, кому какая больше нравится, только необходимо, чтобы она сочеталась с сырным вкусом.

Ежедневные блиныНикакой стол в любом доме не обходится без блинов, они очень вкусные в разных вариациях, с начинками и без, вареньем, мёдом и т.д. А какие вкусные блины, смазанные сливочным маслом и немножко запеченные в духовом шкафу. Предлагаем быстрый рецепт приготовления каждодневных блинов.

Блины дрожжевыеОчень вкусными получаются блины, сделанные на дрожжах. Хоть приготовление их занимает больше времени, чем приготовление других простых блинов, но поверьте они этого стоят. Попробуйте приготовить, не пожалеете.

Блинный тортБлины стали традиционным блюдом на нашем столе. И какая масленица без блинов. Но, кроме  их обычного употребления, можно приготовить вкуснейший торт, который предлагается вашему вниманию.

Блинные мешочки с копченым сыром и грибамиСпособ приготовления

Для начала следует приготовить блины. Первое, что следует сделать, взбить яйца с сахаром и щепоткой соли. Постепенно вливайте в яичную массу теплое молоко, хорошо перемешивая. Соду соедините с мукой и добавьте к смеси из молока и яиц. Замесите тесто, потихоньку разбавляя его оставшимся молоком. Добавьте растительное масло и слегка взбейте. После этого влейте в тесто 150 мл горячей воды, перемешав все до однородной консистенции. Из этого теста испеките очень тонкие блины.

Еще кулинарные рецепты...
Топ 3 рецепта
Вкусные рецепты