Первые блюда Вторые блюда Салаты

Свиное филе с добавлением тимьяна – это прекрасный способ приготовить данное мясо вкусным, сочным и мягким.

Наверное, многие знают, что куриное мясо является питательным и вкуснейшим продуктом, но очень низкокалорийным. Оно легко усваивается нашим организмом потому, у такого мяса содержание жира низкое, зато содержится достаточно много протеина, а также в курином мясе изобилие легкоусвояемых белков, аминокислот, минералов, витаминов и многого другого.

Традиционно шашлык – это блюдо исконно кавказской кухни. Готовится он из корейки или задней части бараньей ноги, также в приготовлении используют почки, печень или почечную часть. Как ни странно звучит, но шашлык ещё готовят из рыбы. Также для его приготовления используют мясо птицы, телятину, свинину или говяжью вырезку.

Утка фаршированная по-днепропетровскиПриготовление:

Утку хорошо обработать, уложить на доску спинкой вниз, по грудинке сделать продольный надрез, вместе с кожей снять мясо, оставить только ножки и крылья. Мясо аккуратно срезать с тушки, хорошо отбить тяпкой и разложить по коже равномерно, поперчить и посолить.

Говядина, тушёная по-провансальскиФранцузская кухня является, на сегодняшний день,  одной из самых неповторимых и изысканных во всем мире. Рецепты данной кухни несколько столетий передаются из поколения в поколение.

Вкусное жаркое из индейки

Из мяса индейки можно приготовить очень вкусное жаркое. Данное жаркое получается нежным, у него оригинальный вид, очень вкусное за счёт сыра Базирон Песто и разных пряностей (приправ). Когда готовится жаркое, выделяется очень много сока. С него можно приготовить тушёные овощи и картофельное пюре.

Колбаса сыровяленаяИнгредиенты:

- 1,5 кг. вырезки телячьей;

- 1,5 кг. сало свиное;

- 50 гр. водка (можно коньяк);

Еще кулинарные рецепты...
Топ 3 рецепта
Вкусные рецепты