Первые блюда Вторые блюда Салаты

Людям, следящим за качеством своего здоровья нужно помнить, что мясо рыбы, желательно, морской, хотя, речная рыба тоже сойдет, нужно есть не менее двух раз в неделю. Рыбу можно, как отварить, пожарить, так и приготовить ее в духовке, на пару или гриле.

Знают многие, что рецептов готовки свинины достаточно, особенно таких рецептов, которые может приготовить даже мужчина. Поэтому будет довольно оригинально, если муж приготовит к женскому празднику (8 марта) - туженную свинину с овощами. Обычно такое блюдо считается достаточно необычным, но вкусным блюдом и чтобы приготовить его не нужно владеть особыми кулинарными навыками.

Готовят отбивную из мяса, которое нарезано поперек волокон достаточно тонкими ломтиками и отбито специальным кухонным молотком. Чтобы отбивная получилась достаточно вкусная, необходимо выбирать качественное мясо. Если оно не один раз замораживалось и размораживалось, а также довольно старое, то блюдо у вас не получится нежным и сочным. Еще при выборе мяса внимание обратите на его цвет: мякоть у свинины нежно розового цвета, а для приготовления отбивной лучше использовать корейку.

Цыпленок табака является традиционным грузинским блюдом, которое во времена социализма включалось в меню практически каждого ресторана. А поскольку приготовление цыпленка табака довольно простое, то его можно приготовить, как на праздничный ужин, так и на праздничный семейный банкет.

Каждый, наверное, с детства помнит вкус домашних, ароматных и достаточно сочных котлет, приготовленных мамой к обеду. И именно наши мамы предпочитали использовать для их приготовления фарш, сделанный в домашних условиях, применяя при этом разные хитрости.

Многие хозяйки знают, что из простой курицы можно приготовить много достаточно оригинальных и особенных блюд, которые приготовить недорого, при некоторых приемах оформления будут выглядеть достаточно нарядно и вкусно. К таким блюдам из куриного можно смело отнести куриный рулет с добавлением чернослива и шампиньонов.

Многие домашние кулинары и повара знают, что креветки обладают достаточно нежным и деликатным вкусом, к тому же их мясо можно использовать в разнообразных блюдах, начиная от сладких блюд и заканчивая самыми острыми. Однако, чтобы креветки обладали таким вкусом, как описывают, то нужно знать, как их правильно выбирать, хранить, ну и конечно же готовить, чтобы мясо не утратило своих полезных свойств.

Еще кулинарные рецепты...
Топ 3 рецепта
Вкусные рецепты