Первые блюда Вторые блюда Салаты

Обычно рыбные, а также мясные фрикадельки относят к разряду простых блюд, основой которых является рыбный или мясной фарш.

Людям, следящим за качеством своего здоровья нужно помнить, что мясо рыбы, желательно, морской, хотя, речная рыба тоже сойдет, нужно есть не менее двух раз в неделю. Рыбу можно, как отварить, пожарить, так и приготовить ее в духовке, на пару или гриле.

Знают многие, что рецептов готовки свинины достаточно, особенно таких рецептов, которые может приготовить даже мужчина. Поэтому будет довольно оригинально, если муж приготовит к женскому празднику (8 марта) - туженную свинину с овощами. Обычно такое блюдо считается достаточно необычным, но вкусным блюдом и чтобы приготовить его не нужно владеть особыми кулинарными навыками.

Готовят отбивную из мяса, которое нарезано поперек волокон достаточно тонкими ломтиками и отбито специальным кухонным молотком. Чтобы отбивная получилась достаточно вкусная, необходимо выбирать качественное мясо. Если оно не один раз замораживалось и размораживалось, а также довольно старое, то блюдо у вас не получится нежным и сочным. Еще при выборе мяса внимание обратите на его цвет: мякоть у свинины нежно розового цвета, а для приготовления отбивной лучше использовать корейку.

Цыпленок табака является традиционным грузинским блюдом, которое во времена социализма включалось в меню практически каждого ресторана. А поскольку приготовление цыпленка табака довольно простое, то его можно приготовить, как на праздничный ужин, так и на праздничный семейный банкет.

Каждый, наверное, с детства помнит вкус домашних, ароматных и достаточно сочных котлет, приготовленных мамой к обеду. И именно наши мамы предпочитали использовать для их приготовления фарш, сделанный в домашних условиях, применяя при этом разные хитрости.

Многие хозяйки знают, что из простой курицы можно приготовить много достаточно оригинальных и особенных блюд, которые приготовить недорого, при некоторых приемах оформления будут выглядеть достаточно нарядно и вкусно. К таким блюдам из куриного можно смело отнести куриный рулет с добавлением чернослива и шампиньонов.

Еще кулинарные рецепты...
Топ 3 рецепта
Вкусные рецепты