Картофель «Радость»

Необходимые ингредиенты:

1-1,5 килограмма картофеля;

тушка курицы;

2 морковины;

пару луковиц;

майоран;

перец;

укроп;

лимон;

чеснок;

растительное масло;

соль.

Способ приготовления:

Необходимо очистите картофель, нарубить его небольшими кубиками. Курицу разрезать на 5-7 частей и тщательно натереть приправами. После поджарить на сковороде. Вокруг курицы выложить картофель с морковью и луком, после полить подсолнечным маслом (также можно использовать оливковое масло). Поставить в духовую камеру и запекать на протяжении 30 минут. Посолить картофель, добавить щепотку майорана и довести до готовности. Немножко соли перетолочь с чесноком, соком 1-го лимона, укропом. Выполненной заправкой необходимо смазать верх блюда.