Преимущества и недостатки использования мультиварки

Следуя кулинарным устоям, шарлотка – это мягкий воздушный пирог с яблоками.

Но ещё её готовят с различными фруктами и ягодами. Например, пирог с вишней, приготовленный в мультиварке. Такое блюдо получается нежным и очень вкусным.

Выпечка пирога в мультиварке – занятие довольно простое. Его приготовление хоть с вишней, хоть с бананом мало отличаются. Разница лишь во вкусовых предпочтениях.

Вишнёвая начинка хороша тем, что ягода может быть, как свежей, так и замороженной. Последняя продается в супермаркетах круглогодично и стоит сравнительно недорого. Поэтому радовать семью свежей выпечкой можно в любой время года.

Приготовить вишнёвый пирог – легко и просто. Наиболее трудоемкий процесс – достать косточки из вишни. Однако, замороженные ягоды в магазине продаются уже очищенными.

К тому же, сейчас есть устройства, позволяющие сделать это быстро и без особых усилий. Важно приобрести хорошее устройство, которое бы отвечало параметрам для выпечки. Для этого достаточно выбрать мультиварку на eldorado.ua, специализирующийся на кухонной технике.

Приготовление пирога

Ингредиенты:

1. Сахар – 200 гр.
2. Яйца – 5 штук.
3. Мука – 150 гр.
4. Вишня – количество варьируется.
5. Ванилин – 1 пакетик.

Процесс приготовления:

1. Разделить желтки и белки. Взбить до однородного состояния. Вымыть ягоды и высушить, освободить от косточек.
2. Сначала взбить белки с сахаром, потом добавить желтки. Хорошо перемешать.
3. Просеянную муку добавить к взбитым белкам.
4. Добавить ванилин. Все смешать, но не взбивать, чтоб не повредить консистенцию.
5. Получившуюся массу вылить в форму для мультиварки, предварительно смазанную сливочным маслом.
6. Сверху аккуратно выложить вишню.
7. В мультиварке выбрать режим «Выпечка», и выставить время на 1 час. После отключения прибора подождать 5 минут и только потом открыть крышку.
8. Достать пирог, дать ему немного остыть и можно подавать к чаю.

Плюсы и минусы мультиварки на кухне

Преимущества мультиварки над плитой и духовкой состоят в том, что она более универсальна и практична. В ней можно приготовить самые разные блюда: от супа и молочной каши, до хлеба и йогурта. Мультиварка даёт возможность положить внутрь необходимые ингредиенты и оставить её заниматься приготовлением самостоятельно. В этом, наверное, и есть её главное достоинство.

Из недостатков можно отметить внутреннее покрытие прибора – тефлон. При неправильном пользовании чаша мультиварки долго не прослужит. Подробно о правилах написано в инструкции.