Пошаговая инструкция по варке креветок: как действовать

Многие люди регулярно употребляют разнообразные морепродукты. Они отличаются необычным вкусом, а также - имеют множество полезных веществ в составе, что позволяет создавать блюда на их основе, которые являются полезными.

Кроме того, многие морепродукты могут употребляться в качестве самостоятельного продукта, без дополнительных ингредиентов. Важно отметить, что от методов приготовления, вкус и польза морепродуктов значительно варьируется.

Среди морепродуктов, наиболее популярными являются креветки. Они выделяются вкусом, доступной ценой, а также - разнообразием блюд, которые готовятся с использованием креветок. Дополнительно, их можно употреблять в качестве закуски. Многих интересует, как варить креветки, чтобы они имели приятный аромат и невероятный вкус.

Выбор креветок

Важно подчеркнуть, что вкус креветок значительно зависит от их качества. Именно поэтому, понадобится ответственно подойти к выбору данной продукции. Сегодня повсеместно можно отметить широкий выбор креветок. Чтобы приобретение было удачным, рекомендуется ориентироваться на несколько критериев и советов:

1. Размеры креветок. В зависимости от вида, они могут значительно варьироваться. Однако, важно выбирать креветки одного размера. Это дополнительно способствует возможности приготовить их корректно, поскольку каждая креветка будет приготовлена одинаково.
2. Количество льда или ледяного кляра. Он не должен превышать половину веса упаковки. Кроме того, сквозь лед должны четко просматриваться креветки. В противоположном случае, это свидетельствует про несоблюдение условий хранения данной продукции.
3. Срок годности. Оптимально выбирать продукцию, которая имеет значительный запас времени до окончания срока годности.
   
4. Внешний вид. Рекомендуется внимательно присмотреться к креветкам. Необходимо выбрать креветки, которые не имеют большого количества обломанных лап, усов, их головы закреплены к туловищу. Это свидетельствует про корректное хранение продукции и соблюдение условий работы с продукцией на производстве.

Как варить

Если креветки имеют розовый оттенок, они предварительно сварены, поэтому время варки небольшое - 3-5 минут. Серые креветки необходимо варить дольше - до 10 минут.

Чтобы сделать их вкус невероятным, в воду для варки рекомендуется добавить лавровый лист, душистый перец, а также - немного лимонного сока. Приготовленные креветки по такому рецепту, можно употреблять в качестве закуски, либо использовать в разнообразных блюдах.