Маки праздничные (рецепт)

Ингредиенты:

Луковица 3шт.

Майонез 1,5 пачки

Морковка 4 шт.

Сухой рас 150 грамм

Сулугуни 300 грамм

Кисловатые яблоки 3шт.

Перец

Соль

Масло растительное

Украшение

Небольшие помидоры

Листья порея

Пару маслин

Приготовление:

Рис промывается, замачивается и отваривается. По отдельности отвариваются яйца и морковь.

Лук чистится, и режется кубиками. Далее сулугуни, морковка и яйца натираются на терку. В последний момент это же делается и с яблоками. На блюдо все ингредиенты выкладываются слоями, в такой последовательности: рис, лук, майонез, далее натертый яблоки, сулугуни, яйца, майонез. Далее немного солим и добавляем перец. И снова лук, морковка и майонез, далее яблоки, майонез. Заканчиваем слоями лука, яиц, морковки, риса и майонеза.

Украшение:

У помидоров обрезаем круглую дольку, после переворачиваем и собираем мякиш. Начинаем выворачивать ее как лепесточек мака. На один цветок понадобится по 3 лепестка. Из порея вырезаются стебельки и листики. Маслины нарезаются мелкой крошкой. Далее начинаем оформлять салат как на картинке.