Теплый салат с печенью: рецепт и этапы приготовления

Всем давно известно, что теплые салаты—это и идеальный вариант закуски, которую можно использовать как полноценное самостоятельное блюдо.

Сегодня теплые салаты пользуются большой популярностью. Ведь они очень питательные, в них много витаминов. Доказательством этого есть то, что салаты сытные и заменяют гарнир. В состав таких блюд входит смесь овощей, мясо или морепродукты, зелень. Заправку делают легкую.

Овощной микс богат на растительный белок. Морепродукты содержат легкоусвояемый белок и много минеральных веществ. А мясо—все незаменимые аминокислоты и железо. Зелень—кладезь витаминов, источник жизненной силы.

Сейчас, можно заказать вкусную еду в упаковке круглосуточно на дом в удобное время. Заказать доставку салатов здесь.

Мы же предлагаем приготовить самостоятельно аппетитный, витаминный и ароматный теплый салатик. Приступаем к приготовлению этого блюда.

Оно, несомненно, понравится вам и вашим гостям. Комплименты в вашу сторону гарантированы.

Чтобы приготовить такой салатик, понадобятся такие продукты:

• куриной печени—300 г;
• помидорчики черри—6 шт;
• один кочан салата «Айсберг»;
• 3 зуб. чеснока;
• красная луковица;
• соль, перец черный, оливковое масло—по вкусу.

Этапы приготовления

1. Первым делом необходимо печень измельчить небольшими кусочками. Хорошо зачистить, убрав все прожилки.
2. Затем ставим сковороду на огонь с небольшим количеством масла, и выкладываем подготовленную печень.
3. Незабываем постоянно помешивать, чтобы печень не пережарить.
4. Солим и перчим. Чеснок почистить, измельчить и отправить к печени. Овощ придаст салату невероятный аромат.
5. Кочан салата помыть и нарезать соломкой.
6. Красную луковицу очистить и аккуратно нарезать полукольцами.
7. Помидорчики разрезать на четыре части.
8. Теперь займемся нашей заправкой. Для приготовления заправки нужно истолочь зубчик чеснока отправить его в небольшую чашу и добавить оливкового и подсолнечного масла. Все хорошо перемешать.
9. Приступаем к формированию блюда.
10. На сервировочную тарелку выложить горсть салата.
11. Сверху укладываем помидорчики.
12. Потом—жареные кусочки печени.
13. Далее в тарелку отправляем полукольца красного лука.
14. На заключительном этапе все компоненты полить заправкой.

Простой и вкусный салатик из куриной печени и помидоров готов. Угощайтесь, приятного аппетита!