Вкусные мясные котлеты

Это, пожалуй, самые вкусные мясные котлеты. Самые вкусные они, наверное, потому что готовятся из двух сортов мяса. Времени на приготовление этих котлет уйдёт около 1 часа.

Ингредиенты:

0.5 кг говядины

0.5 кг свинины

1-2 головки репчатого лука

Половина батона

1 куриное яйцо

Мука или панировочные сухари

Растительное масло

Чёрный молотый перец и соль по вкусу

Инструкции приготовления самых вкусных мясных котлет

Пропускаем свинину и говядину через мясорубку, так же перекручиваем с мясом лук.

Вымачиваем половину батона в воде и добавляем к мясу.

Разбиваем в фарш куриное яйцо, добавляем перец и соль по вкусу.

Хорошенько перемешиваем весь фарш, чтобы образовалась однородная консистенция. Делают это обычно прямо руками.

Смачиваем руки водой и начинаем формировать будущие котлеты.

Разогреваем сковороду и жарим мясные котлеты на растительном масле, предварительно обваляв их в муке или панировочных сухарях. Жарим котлеты под закрытой крышкой с обеих сторон. Жарим до образования коричневатой корочки, время жарки зависит от того какого размера Вы слепили котлеты.

Вкусные мясные котлеты готовы, подавайте к столу, пока не остыли с каким либо гарниром.

Приятного Вам аппетита!