Топперы для торта: назначение и достоинства такого украшения

Торт – центр любого праздничного стола и его главное украшение. Чтобы удивить гостей и похвастаться в социальных сетях красочными фотографиями с праздника, недостаточно просто купить или испечь идеальный десерт. Его нужно со вкусом декорировать.

Для этого в кондитерской индустрии придуманы специальные топперы – милые украшения, изготовленные из мастики, марципана или из несъедобных материалов: фетра, дерева, пластика, ленточек. Их можно сделать самостоятельно, изучив мастер-классы и советы, или заказать топперы на сайте.

Оформление торта

Придать изящный и законченный вид с помощью топпера можно любому торту. И медовик, и слоеный муссовый десерт будет выглядеть оригинально, если добавить на него стильное и органично подобранное украшение. При этом, важно соблюдать простые правила:

• выровнять поверхность или использовать плотный крем для того, чтобы топпер держался ровно и не покосился в самый ответственный момент;
• правильно подобрать цветовую гамму и вид украшения, отталкиваясь от тематики и оформления праздника.

Возвышаясь над десертом, топпер приковывает внимание, удивляет, подчеркивает уникальность и индивидуальность вечеринки.

Виды и материалы

Многие интернет-площадки и мастера занимаются изготовлением украшений для десертов из дерева. Они могут остаться как сувенир после праздника и еще долго навевать приятные воспоминания. Как правило, они бывают в виде фигурок, цифр и надписей, выполненных без зазубрин и с тончайшими элементами.

Украшения из бумаги можно соорудить самостоятельно, скачав образец из интернета или придумать свой собственный дизайн. Вырезанное изображение крепится на длинную шпажку. К нему можно добавить ленту или яркий блестящий бант. Бумага и картон с тиснением, с яркими вкраплениями смотрится очень нарядно и креативно.

Для тех, кто любит и умеет печь, украсить торт пряничным топпером не составит труда. Различные вкусовые и ароматические добавки станут отличным дополнением к основному десерту и порадуют гостей. Особенно их любят дети, ведь сам декор может стать альтернативой торту. Пряники тоже украшают. Есть несколько способов:

• сахарная печать;
• глазурь;
• пищевые красители.

Модным трендом долгое время является карамель-стекло. С ее помощью делают различные причудливые декоративные элементы, которые придают футуристичный вид сладкому. И не менее современно выглядят украшения с использованием безе и меренги. Небольшие кексы и многоярусные торты удивляют яркими красками и прекрасно вписываются в атмосферу как детского, так и взрослого праздника.