Силиконовая форма ее выбор

Нет такой хозяйки, которая не имела бы у себя на кухне форм самых разных размеров для выпечки - это металлические формы, стеклянные, керамические и так далее. Совсем недавно появились в продаже и силиконовые формы. Однако многие почему-то относятся к ним не очень доверчиво, но такая форма, выбранная правильно, будет доставлять хозяйке массу удобств.

Перед приобретением силиконовой формы хорошо ее изучите, осмотрите все стороны, там должны быть вдавлены значки, которые указывают, как правильно их использовать, какая фирма-производитель данной формы, а также диапазон температур.

Не обделите вниманием ее цвет, лучше выбирать неяркие цвета, если форма имеет, например, ярко салатовый цвет, значит, она имеет химические соединения, которые опасны для человека. Как правило, на изделии окрас должен быть равномерным, без разводов, лишенный пятен и переливов, если вы видите любые отклонения, значит, в составе красителей имеется наличие вредных веществ, а также силикон плохого качества.

Тонкая и прозрачная форма вам не нужна, не покупайте ее, отдайте предпочтение форме более плотной структуры. Не поленитесь сжать форму и двумя пальцами прижмите место сгиба, силикон сомнительного качества сразу побелеет, откажитесь от покупки. Для любителей маффинов и кексов лучше приобрести форму в виде венка или кольца и конусообразной сердцевиной, тесто быстро поднимется и хорошо пропечется. Большинство производителей производят формы, имеющие металлические подставки и если вы стоите перед выбором, какую из них покупать, то предпочтение отдайте форме на подставке.

Посмотрите также, какая у выбранной вами формы фирма производитель, если форма соответствует стандартам, то и стоимость ее конечно выше, однако выбирайте формы, которые будут соответствовать гигиеническим требованиям.