Торт из кокосовой стружки: рецепты и этапы приготовления

Стружка кокоса - простой и питательный продукт, отличающийся демократичной стоимостью и хорошими вкусовыми качествами.

Она является основным ингредиентом многих кондитерских изделий, приготовить которые можно в домашних условиях. При этом для приготовления необязательно обладать специфическими кулинарными навыками и иметь в наличии профессиональное оборудование.

Рецепт торта «Баунти»

Знаменитый шоколадный батончик не оставляет равнодушным ни одного ценителя сладостей. Поэтому торт «Баунти» может стать любимым лакомством для многих людей.

На начальном этапе приготовления необходимо замесить ароматное бисквитное тесто. Для этого потребуется:

• 3-4 яйца;
• 1 стакан сахарного песка;
• 1 ст. л. пшеничной муки;
• 100 гр стружки кокоса.

Для приготовления нежного крема нужно использовать:

• 200 мл сливок не менее 35% жирности;
• сахарный песок по вкусу;
• 150 гр кокосовой стружки.

В процессе приготовления обязательно используется кокосовая стружка купить которую можно по приятной цене, сделав заказ на сайте магазина и получив гарантию высокого качества продукта. Также это позволит сэкономить ценное время и средства из бюджета.

Этапы приготовления

После запекания коржи бисквита нужно пропитать, что сделает их мягкими и сочными. Для пропитки стоит использовать сироп, приготовленный из растворенного в воде сахарного песка или ароматные алкогольные напитки – коньяк или ром.

Готовый торт нужно промазать приготовленной заранее глазурью. Для нее используется черный шоколад в количестве 100 гр и 50 мл свежего молока или сливок с жирностью 10-15%.

Кокосовый торт без выпечки

Данный рецепт придет на помощь занятым людям, которые хотят приготовить вкусное лакомство, но не имеют достаточного количества свободного времени. Основной хитростью рецепта является использование печенья, которое измельчается в крошку и трамбуется для получения плотных коржей. При желании печенье можно не измельчать, а просто выложить ровными слоями.

Крем можно приготовить, как и для торта «Баунти», а печенье лучше использовать шоколадное. На завершительном этапе торт промазывается шоколадной глазурью и обильно посыпается стружкой кокоса.

Чтобы торт полностью пропитался кремом и принял нужную форму, после приготовления его нужно отправить в холодильник на 6-7 часов. Если позволяет время, его можно оставить для пропитки на ночь и утром наслаждаться вкусным десертом.