Запеченные яблоки с медовым творогом |
|
Яблоки прекрасны сами по себе. Яблоки – едва ли не первый фрукт, с которым знакомится ребенок. Яблоки – самый распространенный фрукт, вполне доступный круглый год. Как полезно и вкусно вгрызаться зубами в сочную мякоть до самого подгрызка. А как вкусно и не менее полезно умять ароматное запеченное яблочко. Кстати, педиатры в некоторых случаях рекомендуют начинать прикорм именно с запеченного яблока. В каких случаях предпочесть запеченное яблоко свежему: - если у малыша склонность к аллергии, - если нередки пищевые расстройства, - в целом уязвимый желудок, да и вообще наблюдаются проблемы с пищеварением (колики, вздутие). Кормящей маме тоже следует выбрать запеченное яблоко вместо свежего: будет хорошо обоим. Запечь яблоки очень просто. Никаких специальных навыков не требуется. Но сегодня я хочу вам предложить нечто посложнее и поинтереснее: запеченные яблоки с творогом, да не простым, а медовым. Такой десерт можно предложить малышу с трех лет (мед все-таки). Необходимые продукты 4 средних яблока 4 ст. л творога 2-3 ст. л меда (количество по вашему вкусу) 1 ст л сливочного масла 1 ст. л. лимонного сока. Яблоки выбирайте зеленые с плотной мякотью. Сначала нужно будет их подготовить: удалить семена и часть мякоти. Для этого удобно пользоваться различными приспособлениями. Сбрызните яблоко соком лимона, чтобы оно не так быстро потемнело. Так, теперь займемся начинкой. У нас осталась мякоть, которую мы измельчим в блендере. Добавим в пюре творог, мед и масло. Масло в такой начинке не очень хорошо перемешивается, поэтому можно положить по кусочку на заполненные начинкой яблочки перед запеканием. На противень или форму, где яблоки будут запекаться, добавим немного воды, примерно полстакана. В духовке наши медовые яблоки будут находиться минут 30-40. Начинка должна порозоветь, а яблоки должны стать мягкими внутри и мятыми снаружи. Наша вкуснота готова. Вот вам еще один вариант, как предложить ребенку нелюбимый творог. А если малыш откажется от яблока, то перед бананами с творогом он точно не устоит. Как еще можно запечь яблоки? С корицей С сахаром и маслом С медом и орехами С сухофруктами С вареньем С йогуртом и изюмом Со сметаной и орехами С желейной начинкой Столько вариантов для поиска новых вкусов и творчества! |
