Салат с сыром таледжио - кулинарный рецепт с фото

Таледжио - мягкий итальянский сыр из коровьего молока. У него приятный, чуть фруктовый аромат и сладковатый вкус. Его можно подавать просто так, готовить из него соусы к пасте или к мясу, но особенно хорош этот сыр в салатах.

Время приготовления: 20 минут

Количество порций: 4

Ингредиенты:

120 г сыра таледжио

150 г салата фризе

200 г салата лолло-россо

100 г радиккьо

200 г помидоров черри

Крем-бальзамик

Оливковое масло «экстра вирджин»

Соль, свежемолотый черный перец

Рецепт приготовления салата с сыром таледжио

Помидоры черри разрезать пополам, немного посолить.

Крупные салатные листья нарвать небольшими кусочками, смешать все виды в большой миске, затем приправить оливковым маслом, солью и перцем.

Разломать таледжио на небольшие кусочки. Добавить в салатный микс помидоры и таледжио, сбрызнуть бальзамиком.

Вот такой простенький в приготовлении, но очень вкусный салат с сыромталеджио. Этот салат прекрасно подойдет даже к праздничному столу, благодаря своей уникальности и изысканности.

Приятного Вам аппетита!