Салат Мозаика

Это один из вариантов салата «Мозаика» это салат в состав, которого входит ветчина, но можно вместо нее использовать любой другой мясной продукт, по своему вкусу – это может быть колбаса, карбонад, или, же буженина, можно также использовать копченое или отварное филе курочки, вкус от этого не испортится.

В данном случае, при приготовлении салата «Мозаики» нужно учитывать то, что по этому рецепту рассчитан он относительно продуктов на сравнительно небольшую порцию. В том случае, если нужно сделать его на большую компанию гостей, придется увеличить пропорции в 2, или даже может быть в 3 раза.

Состав:

Колбасные изделия (ветчина) – 100 гр.;

Помидорчики свежие – 2-3 шт.;

Сыр твердого сорта – 100 гр.;

Перец болгарский сладкий зеленый – 100 гр.;

Укроп веточками – 10 гр.;

Петрушка пучком – 10 гр.;

Майонез – 3 столовых ложечки.

Способ приготовления:

Ветчина нарезается тоненькой соломкой.

Помидоры, и сыр твердого сорта режутся кубиками.

Болгарский перчик моется, из него удаляется плодоножка и все семена, затем он нарезается мелкими кубиками.