Вкусный и ароматный пирог с сыром и грушей

Вкуснейший, ароматный и достаточно сочный пирог с не менее ароматной грушей, станет на вашем столе отличным десертом и разнообразит меню повседневного завтрака.

А добавленные в данный пирог сухое белое вино и сыр двух видов добавят выпечке нежности и пикантности.

К тому же этот пирог можно также поставить и на праздничный стол, порадовав им своих гостей и удивив при этом самых требовательных гурманов. А если пирог вы готовите на праздник кому-то из родных или же близких, да к тому же еще и молодых, то нужно еще купить им подарок. В качестве подарка можете посмотреть в интернет-магазине заранее красивые молодежные пуховики, к примеру, можно купить женский пуховик или же выбрать из женских пуховиков с мехом пуховик, подходящего размера для вашей дочери.

Ингредиенты:

Тесто:

- 220 грамм пшеничной муки;

- 100 грамм сахара-песка;

- яйцо;

- 120 грамм масла сливочного.

Продукты для начинки:

- сыра 120 грамм (с голубой плесенью);

- 250 грамм сыра сливочного;

- около 4 штук мягких груш;

- 100 грамм пудры сахарной;

- примерно 60 мл сухого, но белого вина.

Процесс приготовления пирога с сыром и грушей

Тесто для пирога

В сухую емкость положите сахар, яйцо и сливочное масло, разотрите все хорошенько, чтобы получилась масса однородной консистенции. Просейте муку и не торопясь всыпайте ее к масляно-яичной массе, замесите, тесто у вас должно получиться мягким. После раскатайте тесто, чтобы получился тонкий круг. Форму, где будете печь пирог, смажьте в середине небольшим количеством масла сливочного и переложите туда достаточно аккуратно раскатанное тесто.

Приготовление начинки

Сливочный сыр выложите в емкость всыпьте к нему сахарную пудру, все вместе хорошо перемешайте и аккуратно выложите взбитый сыр первым слоем на подготовленное тесто. Груши, как правило, промойте, из них острым ножиком удалите серединки с семечками и порежьте на тоненькие дольки, уложите поверх сливочного сыра. На груши руками раскрошите сыр (с плесенью) и вином взбрызните все сверху.

Выпекание пирога

Духовку перед выпеканием необходимо заранее включить и разогреть, чтобы температура в ней была примерно 180 градусов, поставьте форму/противень с пирогом в духовку и выпекайте изделие минут 40. Как только пирог приготовится, выньте его и переложите на блюдо/широкую тарелку, посыпьте сверху оставшейся сахарной пудрой, остудите пирог и подавайте на стол.