Салат «Гранатовый браслет»

Способ приготовления

Отвариваем овощи (картофель, свеклу, морковь) и яйца. Готовые и очищенные овощи натираем на крупной терке в отдельную посуду. Давим чеснок и добавляем его в майонез. Куриное филе нарезаем кубиками или соломкой. Луковицу мелко режем и обжариваем в растительном масле до готовности.

Чтобы добиться формы браслета, в середину блюда, в котором будет подан салат, помещаем стакан. Вокруг него и следует выкладывать слои салата. По вашему желанию, некоторые слои салата можно немного посолить и поперчить. Выкладываются слои салата в таком порядке:

1 - картофель, немного соли и перца, майонез.

2 - половина натертой свеклы, чуть-чуть соли, майонез.

3 – морковь, соль, майонез.

4 – грецкие орехи.

5 – половина имеющейся курицы, майонез.

6 – жареный лук.

7 – яйца, майонез.

8 – оставшаяся половина куриного филе, майонез.

9 – оставшаяся свекла, немного соли, майонез.

После того, как все слои уложены, стаканчик вынимаем, а полученный съедобный «браслет» обмазываем майонезом. После этого очищаем гранат,  вынимаем из него зерна и украшаем ими всю поверхность нашего салата.

Салату следует дать настояться в течение 12-14 часов. Перед тем, как убрать его в холод, необходимо обтянуть блюдо с салатом пищевой пленкой. Тогда «Гранатовый браслет» будет украшением вашего праздничного стола! Приятного аппетита!

Ингредиенты:

-  2 свеклы;

-  1 луковица;

-  2 картофелины;

-  2 моркови;

-  200 г отварного или копченного куриного мяса;

-  2 яйца;

-  грецкие орехи;

-  1-2 зубчика чеснока;

-  2 граната;

-  майонез;

-  соль, перец по вкусу.