Выпечка из микроволновки

Микроволновая печь или как мы называем ее микроволновка имеется практически в каждом доме, без данного вида бытовой техники сейчас трудно представить наше существование . Микроволновую печь используют ежедневно: в ней готовят самые разные бутерброды, разогревают еду, размораживают продукты и многое другое.

Поэтому мы ее и полюбили за доставляемые удобства. Довольно часто в микроволновке выпекают лишь пиццу, хотя если придерживаться нескольких правил, то в данном приборе можно готовить выпечку из любого теста. Однако в наши дни приготовление пиццы не совсем актуально, ведь существует доставка пиццы самара как в офисы, так и на дом, такая еда большинством фирм практически во всех городах выполняет на заказ, и каждый без труда сможет отведать такое вкусное блюдо. Но вернемся к микроволновке, если вы собираетесь выпекать выпечку самостоятельно, то сначала подберите форму для выпекания, это такая посуда, специально предназначенная для микроволновок. Покупая данную посуду, покупайте такую, чтобы имела высокие стенки, ведь тесто в данной печи поднимается намного выше, чем в обычной духовке. Также удобно в данном приборе использовать стеклянную посуду, в ней вам лучше будет определить готовность блюда, однако ее не следует накрывать крышкой. Если вы готовите пирожные либо торт, то лучше всего делать 1 пласт, желательно пористый, после вам нетрудно будет разрезать на то количество коржей, которое вам необходимо, это примерно 2-4 штуки. Дно формы обычно смазывается жиром, а можно воспользоваться и бумагой для выпечки.

Можно в рецепт вносить некоторые изменения, если же рецепт предназначен для духовки, ингредиенты необходимо перемешивать более тщательно, а особенно это относится к песочному тесту, продукты старайтесь использовать комнатной температуры. Форму с тестом поставьте на вращающуюся подставку в самом центре. При этом если вы выпекаете булочки, пирожные и так далее, то их нужно разместить по кругу и на одинаковом между ними расстоянии. Если вы печете изделия из более плотного теста либо пироги с различной начинкой, то мощность волн в микроволновке должна быть не меньше 400Вт. При выпекании блюда в микроволновой печи, рецептура которого предназначена для простой духовки, время приготовления нужно уменьшать приблизительно в 2 или 3 раза. Определить, готова ли выпечка можно, если изделие проколоть зубочисткой, либо деревянной палочкой, как только заметили, что она сухая, значит блюдо готово. Однако следует знать, что процесс пропекания может продолжаться еще какое-то время даже после того, как форму с выпечкой вы уже извлекли из микроволновки. В таком случае блюдо можно доставать тогда, когда средина будет немного сыроватой и пусть оно остывает в форме при комнатной температуре примерно 20 минут.