Способы очистки воды для приготовления пищи: что для этого нужно

Вода является основой для приготовления множества блюд. Супов, каш, рагу и многих других.

Чаще всего, люди просто наливают в кастрюлю жидкость из-под крана. Надеясь на то, что все вредные бактерии, будут убиты при кипячении. Но есть и прочие элементы, которые совсем не полезны для здоровья. И они не боятся высоких температур. Подробнее об этой теме, расскажет данная статья.

Требования

Вода обязательно должна быть чистой, без примесей. А также прозрачной, не имеющей запахов и как такового привкуса. Для кулинарии, эти правила особенно важны. От их соблюдения, зависит вкус и аромат готового блюда.

Но ни один фильтр, не гарантирует полного очищения. Лучше заказать воду с доставкой на питьевая-вода.рус. Дело в том, что в жидкости из труб, может содержаться много вредных веществ. Например, натриевый гипохлорит, кусочки ржавчины, хлор, бурые хлопья железа.

Постепенно, они оседают на фильтрах, после чего, те работают хуже и хуже.

Как и где покупать чистую воду

Самым простым решением, будет покупка бутилированной воды. Её можно приобретать в физических магазинах, заказывать на сайте. Она не всегда является идеально чистой.

Но это всё равно лучше, чем водопроводная. Так как каждый производитель, проводит дополнительную очистку жидкости, а также обогащает её солями и минералами. Просто одни, добывают воду в природных источниках и скважинах.

А другие берут из централизованных источников водоснабжения. Информацию об этом, можно найти на упаковке. Как правило, она напечатана мелким шрифтом.

Важно обратить внимание и на срок годности. Он должен быть не больше 24 месяцев для стеклянной тары, 12 для пластиковой. В противном случае может оказаться, что в составе присутствуют консерванты.

Способы очистки

Не у всех есть возможность покупать бутилированную воду. Тогда, её необходимо очищать в домашних условиях. Выходом, становится установка накопительного или проточного фильтра. А также настольного. Чтобы фильтры работали исправно, их придётся периодически дезинфицировать и заменять. А иначе, от них не будет никакого толку.

Есть и множество народных методов. Например, используют серебро. Его помещают в ёмкость на 10-12 часов. Оно способно очищать жидкость от химических элементов, вирусов и бактерий.

Очищают и активированным углём, завернутым в марлю. Чтобы уголь впитал в себя все вредные компоненты, он должен провести в воде не менее 8 часов.