что это такое, его виды

31-10-2015

Одна из самых легких в приготовлении закусок - это бутерброд, с которой хоть единожды, но пришлось столкнуть каждому из нас. В настоящее время вариаций бутербродов великое множество, но самым правильным является бутерброд, состоящий из хлеба и масла. Секрет этой традиционности прост, ведь именно так с немецкого языка и переводится данное слово. Приготовление бутербродов занимает очень маленькое количество времени и не требует особых кулинарных навыков и знаний, а самым традиционным постоянным компонентом является хлеб. Основные виды бутербродов делятся на:

Сэндвич.

Тартинки.

Канапе.

Гамбургер.

Первый вид бутерброда сэндвич, который наиболее распространен в Европе и США. Готовиться такая закуска очень просто для этого необходимо: два кусочка хлеба или тост и какая-нибудь начинка, начиная от мяса с сыром и заканчивая тушеными овощами. Именно по начинке в США определяют, к какому региону принадлежит, тот или иной сэндвич. В России такая закуска появилась вместе с ресторанами быстрого питания в начале 90-х годов. На данный момент особой популярностью в стране пользуются треугольные сэндвичи. И именно рецепты сэндвичей молодые хозяйки сейчас особенно берегут, ведь именно этот вид бутерброда стал традиционным для того чтобы дать в качестве перекуса с собой на работу мужу или ребенку в школу. Пожалуй, самым деликатным и изысканным видом бутерброда является канапе, которые очень часто можно встретить на званых приемах и праздниках. Канапе очень миниатюрные и компактные, их средняя толщина варьируется от 1 до 7 сантиметров, а средний вес составляет 60-80 грамм, именно поэтому такой бутерброд можно съесть сразу, а не откусывать по чуть - чуть. Приготовление данной закуски чуть больше затратное по времени, так как все ингредиенты приходится нанизывать на шпажки, а огромное количество вариантов приготовления канапе можно найти на данном сайте . Последний из самых популярных видов бутерброда – это тартинки, которые также как и канапе, достаточно маленькие по размеру. А рецепт их приготовления очень прост: берется маленький кусочек хлеба, возможно даже крекер, мажется маслом и сверху может быть все, что угодно, как колбаса, ветчина и рыба, так и всевозможные пасты. Преподносятся тартинки на подносе с салфеткой и зачастую укладывают цветными рядами. Тартинки могут стать отличной закуской для праздничного семейного стола.

Комментариев - 0 Добавлено - 31-10-2015, 01:51