Как выбрать сковороду для гриля: материал, характеристики и особенности

Сковорода-гриль – сравнительно новое изобретение в мире кухонной посуды. Однако, сразу после своего появления, такая сковородка нашла свое достойное место среди посуды.

Сегодня производители предлагают большой выбор сковородок для гриля, которые можно найти в магазинах кухонной принадлежности, однако всегда можно купить посуду на amet.kz в режиме онлайн.

На что обратить внимание?

При выборе  сковородки, нужно обращать внимание на то, на чем будет готовиться гриль? Например, если это газовая плита, то следует выбрать сковородку, соответственно, для газовой плиты. Такую сковороду можно назвать универсальной, так как  в ней можно готовить гриль, применяя жаровню из любого материала. При выборе сковороду-гриль для газовой плиты, нужно обращать внимание на размер товара. Он должен подойти под конфорку плиты.

Существуют агрегаты также для индукционных плит. Такие сковороды день за днем приобретают популярность. Ну а если гриль будет готовиться на стеклокерамической плите, то следует обращать внимание на такие важные факторы, как:

• ручка сковородки должна быть с термоизолируемым покрытием;
• размеры дна должны подойти к конфорке;
• сковородка должна быть из алюминия или чугуна.

Виды сковородок-гриль

По форме сковородка-гриль бывает:

• круглой;
• прямоугольной;
• квадратная;
• овальной.

Самым традиционным и распространенным видом является круглая сковородка. Такая посуда нагревается равномерно, поэтому и пользуется популярностью. Второе место по популярности пользуются квадратные сковородки. Такая сковородка вместительная и позволяет готовить не одну порцию гриля. Большими размерами обладают также прямоугольные сковородки. Благодаря большому размеру и вместительности в духовке очень удобно использовать прямоугольные сковородки. Такая модель идеально подойдет для большой семьи. Овальные сковородки в основном применяют для изготовления рыбы и шницель.

При выборе сковородок-гриль важное значение имеет материал. Производители предлагают продукцию из чугуна, нержавеющей стали и алюминия. Самым популярным и практичным считаются сковородки из чугуна. Такие модели имеют долгий срок службы и отличный выбор для приготовления гриля. Такая посуда быстро и равномерно нагревается, создавая эффект духового шкафа. Основным минусом такой сковородки является большой вес.