|
 Наверное, мало кто останется равнодушным к такому прекрасному, ароматному кулинарному шедевру, как пицца, её научилась готовить практически любая хозяйка. Чтобы ваша пицца получилась с хрустящей и аппетитной корочкой, нужно выпекать очень тонкую основу под неё, начинка должна быть распределена по всей поверхности основы и состоять из шести и не более ингредиентов. Но если вы очень занятой человек и практически нет времени возиться с таким вкусным блюдом, то её можно заказать в любой пиццерии, занимающейся доставкой пиццы.
Можно также через интернет магазин и выбранная вами пицца на дом челябинск, как правило, данная служба доставки работает по Челябинску, будет доставлена вам в самые короткие сроки.
Для мексиканской пиццы сначала выпекают основу, а уже затем выкладывают на неё начинку.
Ингредиенты для теста:
- 180 гр. мука;
- ½ ст. воды тёплой;
- 1 ч. л. дрожжей (сухих);
- ¼ ч. л. соль;
- примерно 1 ст. л. масла оливкового.
Ингредиенты для соуса:
- 1 банка консервированной фасоли в томатном соусе;
- 1 шт. зубчик чеснока;
- 1 шт. луковица средняя, лучше всего красная.
Ингредиенты для начинки:
- 1 шт. помидор;
- 1 шт. авокадо;
- салатные листья;
- 1 шт. лайм;
- масло оливковое.
Способ приготовления:
Для выпечки основы необходимо в миске смешать просеянную муку с дрожжами, добавить соли. В стакан воды положить масло, влить в муку, перемешать, выложить на стол или доску, посыпанные мукой и вымесить тесто, чтобы стало эластичным. Другую ёмкость смазать внутри маслом, положить туда тесто, накрыть его и оставить отдохнуть где-то на 40 минут. Обязательно нужно знать, что в помещении, где вы работаете с любым тестом не должно быть сквозняков.
Дальше поднявшееся тесто опять нужно вымесить и раскатать его, чтобы вышла тонкая лепешка, и поставить её в духовку печь до золотистого цвета.
Для приготовления соуса для нашей пиццы нужно в блендере измельчить чеснок с фасолью и луком, добавить туда же сок из половинки лайма, немножко чили и соль. Испёкшаяся лепёшка смазывается подготовленным соусом, сверху выложить авокадо и помидор, заранее порезанные кубиком, а также листья салата, мелко измельчённые. Сверху пиццу по желанию можно сбрызнуть соком лайма и маслом оливковым.
|
