Как приготовить настоящую пиццу: основные правила, интересные идеи и рекомендации

Пицца – это любимое угощение многих людей. Приготовить ее можно даже в домашних условиях на своей кухне.

Доставка пиццы на дом в Глазове, конечно, является удобным вариантом. Но как ее приготовить, если вы решили все-таки справиться своими силами?

Тесто для пиццы

Основой любой пиццы является тесто. Подготовьте такие ингредиенты, как теплая вода (300 миллилитров), мука (полкилограмма), сухие дрожжи (7 грамм), сахар и соль (по чайной ложке), оливковое масло (2 столовые ложки).

Добавьте сахар и дрожжи в теплую воду, оставьте ингредиенты на десять минут. Перемешайте муку с солью в глубокой миске, сделайте углубление в смеси, влейте туда масло и дрожжи. Затем замесите тесто и накройте его. Дайте ему подняться в теплом месте в течение шестидесяти минут.

Соус для пиццы

Идеальной основой станет классический томатный соус. Для его приготовления необходимо подготовить такие ингредиенты, как консервированные помидоры (400 грамм), чеснок (2 зубчика), сушеное орегано (1 чайную ложку), соль и перец на ваш вкус.

Помидоры перебейте в блендере. Чеснок обжарьте на оливковом масле, добавьте к нему томаты и орегано, посолите и поперчите все на свой вкус. Соус необходимо варить на среднем огне пятнадцать минут.

Начинки

Вы можете проводить эксперименты с начинкой. Например, в классической Маргарите присутствуют томатный соус, моцарелла, свежий базилик, оливковое масло. В Пепперони добавляют томатный соус, сыр моцарелла, салями пепперони. Веганская пицца готовится из томатного соуса, моцареллы, грибов, болгарского перца, оливок, шпината. Вариантов масса, поэтому ориентируйтесь на свой индивидуальный вкус. Ну и пицца 4 сыра, соответственно, готовится из разных видов такого продукта.

Приготовление

Разогрейте духовку до температуры в 250 градусов заранее. Тесто раскатайте на поверхности, присыпанной мукой, до оптимальной толщины. Перенесите его на противень или же специальный камень. Нанесите на основу соус, распределите начинку, посыпьте все сыром. Выпекайте угощение в течение десяти или пятнадцати минут до появления золотистой корки.

Можете заказать пиццу Пепперони или другой вид угощения в специализированной компании. Опытные профессионалы приготовят идеальное лакомство, которое станет фишкой ваших посиделок с друзьями. Наслаждайтесь его вкусом и пробуйте готовить пиццу на своей кухне. Поверьте, такие эксперименты будут действительно захватывающими!