Особенности доставки еды на дом: самые распространенные способы и правила

Владельцы ресторанов часто приходя к мысли, что организация доставки еды на дом есть отличным способом продвижения бизнеса. Подключить доставку можно на любом этапе деятельности, независимо от того это новый ресторан или действующее заведение.

Постоянные клиенты станут только одной из групп потенциальных клиентов, которые станут заказывать еду на дом. Одним из лучших способов организации доставки, рассчитан на широкую массу потенциальных клиентов – этот сайт для доставки еды.

Способы доставки

Если организация доставки еды осуществляется на базе действующего заведения, тогда можно делать это двумя способами:

1. Самостоятельная доставка – предприниматель сам выполняет все процессы, начиная с приготовления блюд, заканчивая их доставкой клиенту.
2. С помощью агрегаторов доставки и курьерских служб – задачей предпринимателя будет прием заявок и приготовлении пищи, а доставку берет на себя курьерская служба.

Используя агрегаторы, необходимо учитывать, что придется платить комиссию, обычно она составляет 25% от суммы заказа. Несмотря на дополнительные расходы, такой способ доставки будет оптимальным на старте деятельности, поскольку предпринимателю не нужно вкладывать средства на покупку автомобиля, наем персонала, что является довольно затратными статьями бюджета. Агрегаторы помогут раскрутиться и занять свое место в данной нише.

Самостоятельная раскрутка услуги требует капиталовложений, но она избавляет от необходимости платить комиссионные и расширяет горизонты перед предпринимателем. Своя доставка позволяет контролировать уровень сервиса, получать обратную связь от клиентов, контролировать работу курьеров. Вложения быстро окупаются, но следует помнить, что понадобится мощная реклама, чтобы раскрутить доставку. Многие задействуют сразу несколько каналов, что позволяет наладить отличный сервис.

Правила

Чтобы бизнес быстро окупился, предприниматель должен работать на лояльность клиентов. Для этого он должен демонстрировать высокий уровень сервиса и качества блюд.

Главными правилами есть:

1. Соблюдение сроков доставки.
2. Использование качественных продуктов для приготовления пищи.
3. Правильная упаковка приготовленных блюд.
4. Соблюдение температурных режимов во время доставки.
5. Проведение акций и специальных предложений, например, бесплатная доставка при заказе на определенную сумму.

Необходимо ответственно подойти к каждой детали, которая касается доставки еды, что оценят клиенты и будут заказывать блюда и дальше.