Основные правила приготовления суши своими руками: что нужно знать

Суши — это традиционное, экзотическое блюдо японской кухни, популярное во всем мире. Готовые суши всегда можно найти в ресторанах.

Многие рестораны предлагают такую услугу, как доставка суши. Однако, многие желают приготовить данное экзотическое блюдо своими руками.

Подготовка ингредиентов и инструментов

Прежде чем начать готовить суши, потребуется тщательно подготовить все необходимое. Для этого понадобятся:

• рыба и морепродукты;
• рис;
• нори;
• огурцы и авокадо для начинки.

Следует выбрать свежие морепродукты под собственный вкус. Выбор всех ингредиентов следует выполнять ответственно. Выбирайте только свежие, качественные продукты, чтобы не спровоцировать отравление. Рис нужно промывать несколько раз в холодной воде до тех пор, пока вода не станет прозрачной. Приготовить рис нужно согласно инструкции на упаковке. Важно добиться того, чтобы он был липким. Распределите рис по тарелке и охладите его вентилятором до комнатной температуры. Рыбу следует очистить от кожи и костей, нарежьте тонкими полосками. Нарежьте огурцы тонкими полосками.

Сборка суши

Первым этапом является подготовка нори. Положить листы нори необходимо на бамбуковый коврик, после чего нужно распределить рис равномерно по поверхности нори, оставив свободный край. Начинку тоже нужно распределить начинку по центру риса. С помощью бамбукового коврика скрутите суши в рулон. Остро заточенным ножом нарежьте рулоны на порции. Подайте суши с соевым соусом, имбирем и васаби для приправы.

Теперь, когда у вас есть основное представление о процессе приготовления суши, можно начать свои эксперименты и создавать угощения по своему вкусу. Не забывайте о том, что практика и терпение делают мастера! Если же не сможете самостоятельно приготовить суши, всегда можно заказать блюдо с доставкой.