Ореховое печенье |
|
Откладываем в отдельную посуду 2 столовых ложки сахарной пудры – она понадобится для посыпки готовых печений. Растапливаем необходимое количество сливочного масла. В глубокую емкость кладем муку, добавляем растопленное сливочное масло, дрожжи, ванильный сахар и оставшуюся сахарную пудру. Все составляющие тщательно перемешиваем – получается тесто. Его убираем в теплое место на 45 минут, чтобы оно немного поднялось. В это время берем арахис и начинаем его обжаривать на сухой сковороде. Удаляем с арахиса его красноватую шуршащую оболочку (можно взять уже очищенные орехи). Немного арахиса (3 столовые ложки) откладываем на время, а остальные орехи кладем в тесто и тщательно перемешиваем. Из орехового теста делаем небольшие шарики, придавливаем их пальцами, чтобы получились толстенькие лепешки. Каждую такую лепешку обмакиваем в арахисе, который мы отложили заранее. Накрываем противень бумагой для выпекания и выкладываем лепешки орехами вверх. Помещаем противень в разогретую до 200 градусов духовку, выпекаем 15-20 минут, пока ореховые лепешечки не подрумянятся. Готовое печенье посыпаем отложенной сахарной пудрой. Приятного аппетита! Ингредиенты: - 200 г сливочного масла; - 2 стакана муки; - 1 стакан сахарной пудры; - 1 пакетик сухих дрожжей; - 1 стакан орехов (арахис); - 1 пакетик ванильного сахара; - 2 ст. л. растительного масла. |
Способ приготовления
