Домашнее печенье с творогом

Творог является не только вкусным продуктом, но и самым полезным. Но кушать один творог со временем приедается, особенно дети не очень любят употреблять эту белую массу; просто отказываются. Из творога можно сделать разные вкусности, предпочтение отдаётся разным сырника, бабкам, запеканкам и конечно же нежнейшему и месте с этим хрустящему печенью. По желанию можно творожное печенье делать с любыми начинками, делая его самым вкусным и неповторимым.

Вкусное творожное печенье прекрасно подойдёт для чаепития в любое время, делая его полезным, особенно утром. Делая домашнее печенье своими руками для родных и близких, вы получите массу удовольствия и не бойтесь экспериментировать, смешивая разные продукты.

Ингредиенты:

- 1,5 – 2 ст. муки;

- 400 гр. творог;

- ½ ч.л. разрыхлитель;

- сахар;

- сода;

- соль по вкусу.

Способ приготовления:

Взять маргарин, растопить его, смешать с содой, добавить разрыхлитель. Творог растереть, чтобы небыло комков и добавить к смеси. Муку просеять. Один стакан муки добавить к творожно-маргаринной массе, перемешать. Потом постепенно добавить остальную муку (сколько возьмёт тесто). Тесто не должно быть густым. Если тесто жидковатое, добавить муки. Придать тесту форму колобка и поставить на 1-1,5 часа в холодильник. Вынуть тесто из холодильника и скатать из теста небольшие шарики, сформировать из них лепёшки, одну сторону обмакнуть в сахар. Форму посыпать чуть-чуть мукой.  Хорошо разогреть духовку, выпекать печенье до румяной корочки при температуре 200 С. Кушайте на здоровье!