Готовим торт с персиками

Об одном упоминании, о слове торт, практически у многих сразу же текут слюнки, и мы уже мысленно думаем, где его приобрести.

Еще при посещении дня рождения либо другого большого праздника большинство сладкоежек стараются не много не есть, зная, что на десерт обязательно будет вкусный торт.

Рецепт не менее вкусного торта с персиками достаточно прост и его вы сможете спокойно приготовить самостоятельно в домашних условиях, не прилагая при этом особых усилий. Когда будет выпекаться торт, вы сможете заняться другими делами. По желанию вы можете поискать в интернете, где приобрести кожаные сумки женские, чтобы потом без проблем купить красивую сумку себе либо кому-то из подруг или близких на праздник.

Ингредиенты для торта с персиками:

Для теста:

- 3 ст. л. муки;

- 4 штуки яйца;

- 3 ст. л. крахмала;

- сахара 6 столовых ложек;

- 4 персика.

Для крема:

- по 2-а стакана сахара и сметаны;

- 2 ст. л. сахара ванильного.

Начинаем готовить торт с персиками

Приготовление теста

Яйца используйте комнатной температуры, если яйца до приготовления лежали в холодильнике, то достав их, дайте немного времени им прогреться. Разбейте яйца в емкость, всыпьте к ним сахар по рецепту.

Однако если вы приверженец блестящей и достаточно хрустящей корочки, то в тесто можете положить сахара 9 столовых ложек. Яйца и сахар взбивайте на средней скорости на протяжении 10 минут, используя миксер. После прибавьте туда крахмал и муку, крахмал в данном рецепте служит в качестве разрыхлителя.

После ингредиенты перемещайте довольно тщательно и аккуратно. Приготовленное тесто оставьте немного «отдохнуть», примерно 5 минут.

Формирование торта

Заранее промойте персики, обсушите их, затем нарежьте их дольками. Дно формы, в которой будет выпекаться торт, смажьте жиром или же используйте любое масло и уложите на дно дольки персика.

Залейте персиковые дольки приготовленным тестом и отправьте выпекаться в духовку примерно на 20 минут, при температуре 180 градусов, хотя готовность любой выпечки довольно часто хозяйки проверяют деревянной лучинкой. Испеченный корж выньте из духовки и оставьте на столе остывать.

Приготовление крема

Влейте сметану в емкость, где вы будете взбивать крем и добавьте к ней сахар-песок, затем положите к ним ванильный сахар. Сметану с сахаром взбейте при помощи миксера, масса должна выйти густой. Смажьте ею верх торта и бока, и дополнительно украсьте персиковыми дольками.