Торт мороженое с персиками |
В состав торта входят:
- около 100г шоколадного пломбира; - 70-80 г сливок 35 процентной жирности; - четверть стакана сахарной пудры и 50 г консервированных персиков; - добавьте немного персиков для украшения. Процесс приготовления. Пломбир белого цвета равномерно размазать по стенкам и дну формы и убрать в морозилку для того, чтобы он застыл. На белый пломбир выкладывается шоколадное мороженное и также равномерно распределяется. Снова убираем в морозилку на 30-40 минут пока не застынет. Нарезаем персики небольшими кубиками. Охлажденные в холодильнике сливки взбить с сахарной пудрой, пока не образуется густая пена, которая не растекается. Взбитые сливки смешать с нарезанными персиками. Полученной персиково-сливочной массой заполнить оставшееся место в форме, прикрыть будущий торт фольгой и убрать в морозильник до полного застывания. Перед подачей на стол форму с тортом нужно на несколько секунд поместить в кипяток и быстро перевернуть на большое блюдо. Торт соскользнет туда. Украшаем персиками и подаем гостям. Приятного аппетита! |
