Первые блюда Вторые блюда Салаты

Салат к празднику

Как и хотела сделать вчера, выкладываю рецепт еще одного интересного и вкусного салата. Смотрится на столе салат с куриной грудкой и черносливом неплохо. отовила этот салат давно, но вкус нам понравился, потому планирую эту вкусность приготовить и к празднику. Ну что же, приступим к приготовлению.

Итак, нам понадобится:

Копченая куриная грудка – 1 шт. (у нас продаются уже готовые),

Сыр твердый – 100 г,

Чернослив – 50 г,

Грецкие орехи – 50 г,

Яйца куриные вареные – 3 шт.,

Чеснок – 1 зубчик,

Сыр из нарезки – для украшения (цветы будут красивее, если использовать сыр плавленый типа Хохланд и т. д., который продается в виде нарезки),

Зелень, морковь – для украшения

Майонез для заправки (у меня домашний)

Приготовление

Готовим соус: измельчаем грецкие орехи, чернослив и чеснок, смешиваем все это с майонезом.

Далее мелко режем куриную грудку, от яичных желтков отделяем белки, белки и желтки измельчаем отдельно друг от друга.

Сыр трем на средней терке. Далее выкладываем салат на блюдо слоями:

1-й слой – белки,

2-й слой – соус,

3-й слой – куриная грудка,

4-й слой – соус,

5-й слой – желтки.

Затем приступаем к украшению – сворачиваем сыр в виде калл (думаю, сложностей с этими цветами не возникнет, все просто), в центральную часть вставляем вырезанную из моркови серединку цветка, украшаем зеленью.

Вот и все, надеюсь, что салат с куриной грудкой, сыром, яйцами, черносливом и грецкими орехами Вам понравится!

 
Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Топ 3 рецепта
Вкусные рецепты