Первые блюда Вторые блюда Салаты

Салат любимый

Для салата понадобится:

    - около 300 г ветчины;
    - два плавленых сырка;
    - банка маринованных шампиньонов;
    - одна морковь;
    - луковица репчатого лука;
    - два яблока и немного лимонного сока;
    - 3-4 яйца;
    - два зубчика чеснока;
    - майонез.

Процесс приготовления:

Нужно порезать кубиками ветчину. Очистить лук и мелко его нарезать. Отварить яйца вкрутую, почистить их и натереть на терке. Сырую морковку помыть и также потереть на мелкой терке. Охлажденные заранее сырки натираем на крупной терке. Маринованные грибы, предварительно отделенные от жидкости, нарезаем ломтиками. Чистим яблоки, натираем их на крупной терке и поливаем лимонным соком. Отдельно готовим майонез с чесноком, пропущенным через чесночный пресс.

Салат выкладывается на блюдо слоями, каждый из которых смазывается майонезом с чесноком.

Слои идут следующим образом. Ветчина – лук – яблоки – грибы – тертые сырки – морковь – яйца.
Готовый салат для красоты посыпается крупно-рубленными орехами. Перед подачей на стол салату лучше всего дать несколько часов настояться в холодильнике.

 
Комментарии  
 
0 #1 Сластена 05.06.2012 13:06
Для любителей кисленького, явно. Я даже пробовать не буду :-) Хотя некоторые ингредиенты люблю в салатах, но здесь их слишком много как на меня.
Цитировать
 
Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Топ 3 рецепта
Вкусные рецепты