Песочные кольца

Чтобы приготовить песочное кольцо, понадобятся:

Одно яйцо

Масло – 200 грамм

Сахар – 130 грамм

Мука – 350 грамм

Разрыхлитель – ½ чайной ложки

Ванилин – один пакетик

Соль – одна щепотка

Способ приготовления:

Все ингредиенты, кроме муки, укладываем в миску и до полного растворения сахара взбиваем миксером.

После этого всыпаем муку и замешиваем тесто.

Затем тесто отправляем в холодное место и даем ему там немного полежать.

Когда достанем, раскатываем пласт из него толщиной порядка 1 см и вырезаем кольца.

Берем противень, застилаем пекарской бумагой и укладываем на него печенье.

Каждое печенье смазываем желтком и присыпаем измельченными орехами. Можно обойтись и без орех, я посыпала просто сахаром.

Разогреваем духовку до 200С и выпекаем песочные кольца 10-12 минут. Следим за тем, чтобы они не зарумянивались.

Я очень люблю кофе. Мне нравится этот бодрящий напиток. А еще мне очень нравится мороженое. Это воспоминание о детстве. И смотря рецепты в интернете, на я увидела рецепт кофе с мороженым. Теперь у меня появилась возможность совмещать два любимых удовольствия. Кстати, там множество и других любопытных рецептов.