Первые блюда Вторые блюда Салаты

Блинчики с сельдью

Блинчики с сельдью

Необходимые ингредиенты:

    - 30 граммов маринованных огурчиков;
    - 300граммов сельди;
    - 2-ва яйца;
    - 50 граммов майонеза;
    - пол луковицы;
    - четверть батона;
    - соль, лук порей.

Ингредиенты для блинов:

    - 300 граммов муки;
    - литр молока;
    - 50 миллилитров подсолнечного маслица;
    - 1 столовая ложка сливочного масла.

Способ приготовления:

Очищенное филе сельди опустить в молоко и вымачивать в течение нескольких часов, после нарезать его кубиками. Вареные яйца, огурчики, а также лучок меленько нарезать соломкой. Затем добавить мякоть батона и приправить все майонезом.

Для приготовления блинов нужно взбить яйца с сахаром и добавить немного соли, а также неотъемлемый продукт для блинчиков - это молоко. Хорошо перемешивая, постепенно добавлять муку (смешивать необходимо до получения жидкой однородной массы). Поджарить на сковороде.

На край ранее приготовленных блинчиков выложить начинку из сельди и свернуть их трубочками. Непосредственно перед подачей, блюда, желательно разрезать их пополам и присыпать луком.

 
Комментарии  
 
0 #1 Солнышко 07.06.2012 13:16
Для любителей солененького ;-) Я вот блинчики больше люблю со сладким или в крайнем случае с чем-либо мясным, и то редко. А вот с рыбой наверное бы не ела.
Цитировать
 
Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Топ 3 рецепта
Вкусные рецепты