Черную икру получают при промысле на осетровую рыбу. Этот продукт отличается от остальных не только цветом, но и питательной ценностью.
От сорта рыбы зависит вкус и упругость оболочки икринок, поэтому, несмотря на цвет, продукт различается по вкусу и плотности.
Черная икра купить в Москве которую достаточно просто, имеет ряд преимуществ, делающих деликатес полезным для здоровья:
- Данный продукт содержит в составе жиры, белки, витамины нескольких групп, что делает его очень калорийным.
- Отличается большим содержанием йода. В черной икре его количество самое высокое, в сравнении с другими продуктами.
- Полезна для беременных женщин и детей, так как хорошо защищает от возникновения железодефицитной анемии.
- Регулярное употребление деликатеса способствует омоложению организма и продлению жизни.
- Мужчинам рекомендуют употреблять ее для повышения потенции.
- Полезна для профилактики онкологических заболеваний, поскольку содержит в составе минералы и витамины в большом количестве.
В продаже можно найти три вида черной икры: зернистая, паюсная и пастеризованная. Любой из указанных видов можно приобрести как в упаковке, так и на развес.
Полезные свойства черной икры для человеческого организмаКак говорилось выше, этот вкусный деликатес приносит пользу, как взрослым, так и детям. К основным полезным свойствам черной икры относятся:
- Наличие аминокислот и жирных кислот, которые хорошо усваиваются организмом и существенно улучшают самочувствие даже больных людей.
- Содержит омега-3 кислоты, без которых невозможно представить правильное функционирование организма. Они благотворно влияют на нервную систему, нормализуют работу сердца, очищают кровеносные сосуды, снижают артериальное давление и т.д.
- Этот продукт полезен для тех, кто придерживается диеты. Несмотря на высокую калорийность, его разрешается употреблять в пищу в небольших количествах.
- Улучшает память и концентрацию внимания, что достигается за счет активной циркуляции крови, которая благотворно сказывается на работе головного мозга.
- Способствует укреплению иммунитета, снижая в разы риск заболевания вирусными инфекциями.
О пользе черной икры можно говорить очень долго. Этот продукт не только употребляется в пищу, но и нашел широкое применение в медицине и косметологии.
Икра не противопоказана при беременности и грудном вскармливании. Полезна она для тех, кто придерживается диеты. Подводя итог, хочется отметить, что регулярное употребление черной икры способствует ясности ума и долголетию.
|