Заварное пирожное «Ням - нямки»

Ингредиенты:

- 100 граммов масла (сливочного);
- 1 стакан воды;
- 1 стакан муки (пшеничная, высший сорт);
- 4-ри яйца;
- Растительное масло.

Способ приготовления:

Один стакан воды и сто граммов сливочного масла вместе закипятить, посолить по вкусу, после в приготовленную массу добавить один стакан муки постепенно размешивая и оставить на 1-3 минуты. Хорошо вымешать. Когда тесто остыло добавить четыре яйца постепенно (по одному) вмешивая в тесто. Разделить тесто небольшими частями и положить на лист (духовой), который необходимо предварительно смазать растительным маслом. Отправить в духовку на 7-15 минут. Крем можно употреблять любой. Но рекомендую этот.

Крем: Для приготовления крема нам понадобится 2 стаканчика холодной сметанки (как можно жирнее) и один стакан сахара, сок одного лимона. Все это необходимо смешать венчиком либо миксером, но на маленькой скорости.

Взять кондитерский шприц и добавить крем в середину заранее приготовленных заварных пирожинок.