Запеканка из макарон с сыром

Запеканка из макарон с сыром готовится достаточно просто и быстро, да и ингредиенты не такие уж и дорогие или труднодоступные.

Для этого рецепта нам потребуются следующие продукты:

250 г макарон

100 г твёрдого сыра (Российский в моём случае)

1 стакан молока

2 куриных яйца

50 г сливочного масла

Мускатный орех, сушёный базилик, красный и чёрный молотый перец и соль по вкусу

Приготовление запеканки из макарон с сыром

Кладём макароны в кастрюлю, заливаем водой, подсаливаем и варим их до готовности. После чего откидываем готовые макароны на дуршлаг.

Берём самую мелкую тёрку и натираем сыр.

Выливаем в подходящую посуду молоко, разбиваем в него яйца и взбиваем венчиком, так же на этом этапе добавляем специи и ваши любимые приправы.

Берём противень, смазываем его растительным маслом и выкладываем на него 23 натёртого сыра, а на сыр уже выкладываем оставшиеся макароны.

Заливаем макароны соусом из молока и яиц.

Разогреваем духовку до 180 градусов и ставим туда противень. Макароны с сыром следует выпекать до того, пока молочно-яичный соус не превратится в омлет.

Поставить запеканку в разогретую до 180 градусов духовку и запекать до тех пор, пока соус не запечется в омлет.

Потом достаём запеканку и посыпаем оставшимся сыром и возвращаем на 3 минуты в духовку, чтобы сыр расплавился.

На этом приготовление запеканки с сыром закончено, Приятного аппетита!