Творожная запеканка с изюмом |
Чтобы приготовить блюдо нам понадобятся такие продукты, как: Творог – 500 грамм Изюм без косточек – 100 грамм Три столовых ложки сметаны Три столовых ложки сахара Одно куриное яйцо Две столовых ложки крупы манной Несколько кристаллов ванилина 100 грамм сливочного масла Сухари панировочные – 1 десертная ложка ½ чайной ложки соли Способ приготовления: Если творог крупный – пропускаем его через мясорубку. Взбиваем яйцо с сахаром. Затем кладем в творог две столовые ложки растопленного сливочного масла, вливаем взбитое яйцо, всыпаем манную крупу, соль и ванилин. Деревянной лопаточкой все очень тщательно вымешиваем. Добавляем промытый изюм и снова перемешиваем. Смазываем дно сковороды маслом и посыпаем сухарями. Выкладываем творожную массу и разравниваем поверхность, сверху смазываем сметаной и сбрызгиваем растопленным маслом. Выпекаем в горячем духовом шкафу в течение получаса. На стол подаем в горячем виде с фруктовым соусом, сгущенным молоком или сметаной. Творожная запеканка – блюдо всем нам знакомое с детства. Оно богато кальцием, белками и витаминами. |